無(wú)花果是?？崎艑僦参?，主要生長(cháng)于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無(wú)花果已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(cháng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿驲，無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無(wú)花果樹(shù)枝繁葉茂，樹(shù)態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀(guān)賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀(guān)賞樹(shù)種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹(shù)之一。如果大力開(kāi)發(fā)無(wú)花果盆景，效益將十分明顯，是利潤率最高的盆栽果樹(shù)之一。

喜溫暖濕潤氣候，耐瘠，抗旱，不耐寒，不耐澇。以向陽(yáng)、土層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂質(zhì)壤上或粘質(zhì)壤土栽培為宜。

熱泵烘干機-無(wú)花果加工

無(wú)花果可以整顆烘干，也可以切分后進(jìn)行烘干，切分后的無(wú)花果干燥時(shí)間要快 過(guò)整顆烘干，首先清洗干凈無(wú)花果，去除其果柄，再進(jìn)行切分處理，可以對半切，也可切成塊狀條狀，然后分步進(jìn)行脫皮、護色等處理。

芬尼克茲烘干機-無(wú)花果烘干工藝

無(wú)花果含水以游離水、膠體水及化合水狀態(tài)存在，含水率達70-80%，含糖高，自然曬干時(shí)太陽(yáng)光強度不夠，無(wú)花果很難干透，使用熱泵烘干機的對于溫度、濕度、風(fēng)速、風(fēng)量精準可控。初始階段烘干設備1小 時(shí)設置溫度宜在70-85℃的范圍，在短期內使無(wú)花果水分大量的蒸發(fā)，這4小時(shí)的排濕控制在50%，第二段7小時(shí)的時(shí)間，溫度以65-70℃的范圍為基準，稍縮短 排濕時(shí)間，濕度控制為30%，第三段5小時(shí)的時(shí)間，溫度降低50-55℃，濕度 繼續降低至10%；整個(gè)過(guò)程約15小時(shí)，無(wú)花果通過(guò)空氣源熱泵烘干后含水率降到14%以?xún)?。無(wú)花果一般在烘房干燥28小時(shí)后，再推出烘房外陰涼的地方放置一天，再推入烘房?jì)冗M(jìn)行第二次的烘干。無(wú)花果干燥冷卻后還需要一個(gè)回軟的過(guò)程，回軟時(shí)間2天左右。